Inhalt:
Zur Steigerung der Resilienz einer Gesellschaft, spielt die Lebensmittel- und Pharmaindustrie eine immer bedeutendere strategische Rolle. Gleichzeitig erfahren deren Unternehmen und Akteure enormen Innovationsdruck und müssen sich mit steigenden Energiekosten, volatilen Wertschöpfungsketten und Fachkräftemangel auseinandersetzten. Im Rahmen dieses Vortrags wird auf die Potenziale und Risiken eines erhöhten Digitalisierungsgrades, wie beispielsweise der Nutzung von digitalen Lernmethoden und KI, eingegangen. Weiterhin werden neue, flexible Produktionsprozesse und Digitale Tools speziell für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie beleuchtet.